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香辣干锅牛蛙的做法 做香辣干锅牛蛙的步骤

作者:小吴做菜网 发布时间: 2019-10-05 阅读: 0次

  香辣干锅牛蛙的做法

  做香辣干锅牛蛙的食材:

  牛蛙、藕、青辣椒、干辣椒、小红椒、花椒、葱、姜、八角、冰糖。

  做香辣干锅牛蛙的步骤

  1、牛蛙清洗后,切大块儿。用料酒,盐,姜片,胡椒粉腌制十五分钟左右备用。

  2、青椒,红椒切断,葱段切碎,藕切小块儿备用。

  3、炒锅内放入一勺油,下入郫县豆瓣酱,一把花椒,干辣椒,葱碎,碎冰糖慢炒爆香。

  4、下入青椒,藕块儿翻炒至7成熟。

  5、下入牛蛙翻炒至9成熟,出锅前加入,芝麻,香菜,生抽,料酒,盐,鸡精调味。
 

香辣干锅牛蛙做法

香辣干锅牛蛙怎么做

做香辣干锅牛蛙的小诀窍

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