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年菜富贵朵朵(做年采富贵朵朵的方法)

作者:速7菜谱 来源: 发布时间: 2019-05-26 阅读: 0次
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  年菜富贵朵朵

  年菜富贵朵朵开配料

  碎肉200克、胡萝卜(切片)5片、大蒜1小瓣、蘑菇8、虾(中)6、姜粉、1小鸡蛋1、生粉(加肉末)3茶匙、蚝油半勺、酱油少许、糖少许、盐 1汤匙,食用油,少许辣椒,小白菜(保存)3片粉(烟熏蘑菇)1茶匙

  做年菜富贵朵朵开的方法

  1、切碎大蒜,切碎胡萝卜片。 将鲜虾洗净,取出壳,切成小块。

  2、将胡萝卜,大蒜,虾和生粉加入碎肉中。 加入生姜粉,蚝油,酱油,糖,盐,胡椒粉和食用油。

  3、加入一个鸡蛋,用筷子朝同一方向搅拌。 搅拌直到肉和面筋成团。

  4、洗净蘑菇,去尾部,加入1茶匙水拌匀。

  5、将生粉水涂抹在每个蘑菇的表面,然后将其洗净,放在盘子上。

  6、将肉一个接一个地塞在蘑菇上,将锅中水煮沸,大火蒸煮20分钟。

  年菜富贵朵朵开小提示

  1.调味料可根据自己的喜好调整,生姜粉可以换成姜蓉

  2.也可以用肉末做肉馅,用鲜虾和碎肉制成的肉味道更好。

  3、剩下的肉可以弄成小球并蒸熟。 你也可以做肉丸汤下饭。

  4、蔬菜市场上新鲜蘑菇,干香菇也可泡开用。

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