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春节菜溜虾腰(怎么用虾做出好吃的宴客菜)

作者:速7菜谱 来源: 发布时间: 2019-05-26 阅读: 0次
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  春节菜溜虾腰

  溜虾腰食材

  猪肉里脊2(约180克)、虾仁100克、彩色辣椒50克、大蒜5克、洋葱5克、美极鲜酱油10克、白胡椒1克、盐3克、糖5克、醋15克、料酒10克、南荠50克、大蒜苗 20克、芝麻油5克、原粉,适量水,淀粉,适量芝麻油

  做溜虾腰的方法

  1、猪腰切刀、 加入白胡椒料酒生粉中腌制。

  2、切碎胡椒片,切块大蒜。 虾去沙腺洗净,加入白胡椒生料酒上浆。

  3、适量的油放入锅中烧热60%。 将虾上油并控油,并从腰花过油控油。 在大蒜和炒虾上放一点油。

  4、翻炒后放腰花,加盐煮料酒,加白糖,加入美极鲜酱油。 加入配菜,加入少许鸡汤,炒芝麻油。 芝麻油和水淀粉可以增稠。

  溜虾腰提示

  勾芡要求是勾薄芡

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