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自制水磨年糕(简单的做出水磨年糕的方法)

作者:速7菜谱 来源: 发布时间: 2019-05-26 阅读: 0次
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  水磨年糕

  水磨年糕食材

  糯米粉250g、粘米粉500g、温水适量

  自制水磨米糕的方法

  1、准备糯米粉和粘米粉。 一般来说,糯米粉与粘米粉的比例为1:2, 适合炒。 如果是1:1。 会粘一点,适合煮着吃。 将两种粉末均匀混合

  2、加入温水和做面团。 缓慢加入温水。 让其可以挤在一起。 不要添加太多。 做成一条长条

  3、盖上盖子。 大火烧沸腾。 在中火中蒸约30分钟。 烹饪后,用筷子倒入。 如果你可以轻松进入,它就熟了。

  4、然后用保鲜膜包好。 可以冷却后包。 该包装在热时也可以包。 不怕水蒸气。 正宗的水磨年糕是用水养的、冷却、切片。 它可以冷藏或冷冻。 冷冻可以吃三个月

  5、可以炒。 它也可以用红糖煮

  制作自制水磨米糕小技巧

  1、糯米粉与糯米粉的比例是根据您的喜好

  2、糯米粉越多,越有弹性。

  3、粘米粉越多,越软粘。

  但是,建议最多加1:1。

做法

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