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酸辣雷笋的做法

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-23 阅读: 0次
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酸辣石笋材料工具

主料: 雷笋 (535克)
调料: 郫县豆瓣酱 (适量) 生抽 (适量) 香醋 (适量) 白糖 (适量) 盐 (适量)
厨具: 炒锅

酸辣石笋的做法:

1.食材:雷笋、郫县豆瓣酱 2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 3.放在案板上切开。 4.烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。 5.接着,加入一些清水煮开。 6.然后,加适量的郫县豆瓣酱。 7.加适量的生抽。 8.加适量的香醋。 9.加适量的白糖。 10.加适量的盐。 11.调味煮开。 12.zui后,煮至汤汁快要收干了即成。 13.出锅装盘。 ......

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