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黄豆排骨的做法 做黄豆排骨的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-10 阅读: 0次
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  黄豆排骨的做法

黄豆排骨的做法

  黄豆排骨食材:黄豆、排骨、生姜、大蒜、花椒、八角、料酒、酱油、盐、老抽

  做黄豆排骨的步骤

  1.排骨彻底清洗,从锅里排水,在锅里热烫排骨以去除骨头上的血;

  2.将生姜和大蒜洗净,切成薄片,花椒,八角备用;

  3.将烤好的排骨和洗净的大豆一起放入电压力锅中;

  4.添加所有附件,然后添加料酒、酱油、盐、老抽和适量水;

  5.盖上盖子,在排骨成熟前按下do 排骨键45分钟。

  家海带大豆排骨汤

  食物准备

  大豆、海带、猪排、姜片、盐。

  方法步骤

  1.提前一晚浸泡大豆,海带浸泡漂洗,然后切成段;

  2.将猪排剁碎,洗净,热烫去血;

  3.将排骨和姜片放入汤锅中,用武火煮沸,除去表面的浮沫,直至汤澄清;

  4、然后加入大豆,海带,炖至排骨软烂;

  5.用盐调味。

  滋补海带大豆排骨汤

  食物准备

  排骨,大豆,海带结,大米醋,盐。

  方法步骤

  1.提前充分浸泡大豆,海带让它们生长。

  2.排骨只需把它放入砂锅,加入3碗清水。

  3.再加一勺米饭醋,用高火煮,用低火煮,直到剩下一碗汤,倒出汤,形成原汤备用。

  4.向锅中加入清水,加入海带节,用高热煮沸,再用低热煮沸约1小时。

  5、将生汤冷却后放入冰箱冷藏,待上层油变白凝固后取出上层油;

  6.在碗边的油封处开一口,把汤倒入锅中,加入适量的盐,煮大约一个小时后取出。

  技巧

  在汤里加入米饭醋可以有利于钙的吸收。

黄豆排骨怎么做

做黄豆排骨的小诀窍

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