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板栗烧鸡的做法 做板栗烧鸡的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-10 阅读: 0次
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  板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法

  板栗烧鸡食材:栗子、鸡肉生姜和大蒜

  调料:料酒,酱油,白糖,盐,油

  做板栗烧鸡的步骤

  1.将去壳栗子在锅里煮4分钟左右,取出后沥干水分备用。

  2.将油放入锅中,油的量可以稍微多一点,栗子炒直到表面变色,然后取出备用(这一步忘记拍照)。

  3.再次加热剩余的油,加入葱姜片,搅拌至芳香。倒入鸡块,翻转过来炒。

  4.鸡肉片表面微黄后,在栗子中加入料酒、酱油、盐、一点白糖。

  5.倒入开水,把火煮沸,用小火盖上。烹饪大约20分钟。不要把汤沥干。

  板栗烧鸡翅的做法

  做板栗烧鸡翅的食材:8鸡翅,适量栗子,2~3片生姜,料酒1勺,盐3g左右,1罐可乐

  做板栗烧鸡翅的步骤

  1.鸡翅清洗后,沥干水,用小刀在两面各画两把刀,并放入盘中。加入姜片、料酒、盐搅拌均匀(浸泡约10~15分钟)

  2.取出栗子壳备用

  3.向锅中加入少量油,加热,加入姜片翻起几次炒,闻完姜味后,加入鸡翅,慢慢翻起中火炒

  4.当鸡翅炒直到两边变成金黄色时,倒入准备好的可乐(根据倒入家庭口味的可乐量,我通常用半罐,然后加入一点水,煮沸的可乐稍甜,适合儿童和老人)。最后鸡翅

  5.在小火上煮大约5分钟后,倒入准备好的栗子,继续煮,直到汤被收集并从锅里取出。

板栗烧鸡怎么做

做板栗烧鸡的小诀窍

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