当前位置

首页 > 菜谱分类 > 砂锅菜谱 >

卤猪头肉

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-09-15 阅读: 0次
  • 青椒土豆条怎么做好吃 青椒土豆条的做法步骤
  • 土豆丝炒青椒丝怎么做好吃
  • 棒棒鸡腿
  • 鸡公煲的做法大全
  • 玫瑰夏洛特的做法
  • 三杯牛仔骨

健康影响

酱油:活血化瘀
花椒:温中,温中
八角:理气止痛,温阳

佐料

猪头肉 半边冰糖 适量相克食物 盐 适量酱油 适量料酒 适量花椒 适量 蒜粒 5颗蒜苗 1根相克食物姜 适量相克食物花椒粉 适量八角 1颗桂皮 1块 香叶 3片 红辣椒 适量草果 半个

红烧猪头的做法

1.洗猪头,把它变成块状,不要太大。

2.香料制备

3.炒糖色后沥干水分,然后将所有香料放入锅中煮沸,首先将肉放入砂锅中腌制半小时,然后换成大锅。

4.在大锅里浸泡至少一个小时。筷子很容易穿过肉。不要吃得太多,否则炖菜没有咀嚼力就会失败。

5.关掉火,把它放在锅里一个小时,然后拿出来沥干。红烧猪头制作简单,颜色可以接受。

......

小吴做菜网-学做菜从这里开始

#第三方统计代码(模版变量)