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冬瓜鸡汤的做法 做冬瓜鸡汤的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-10-09 阅读: 0次

  冬瓜鸡汤的做法

  做冬瓜鸡汤的食材

  鸡 半只冬瓜 500克、红枣 适量、枸杞 适量、盐 适量生姜 适量、当归 三片

  做冬瓜鸡汤的步骤

  1.准备一半鸡肉,切碎备用

  2.冬瓜切片备用

  3.准备冷水在锅里煮沸,将鸡肉倒入锅里,将水焯一下,撇去表面的浮沫。

  4.将鸡肉预煮,用清水洗净备用

  5.将鸡肉放入锅中,加入清水、红枣、生姜、当归,少许盐,用高热煮沸,转低热,煮40分钟

  6.将鸡肉煮40分钟,加入冬瓜,继续煮15分钟

  7.煮鸡汤,在后面加入枸杞,煮5分钟,然后美味的鸡汤就准备好了。

冬瓜鸡汤怎么做

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