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开胃扇骨酸菜粉条汤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-06-06 阅读: 0次
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主料 辅料 步骤

酸菜可以预防便秘和肠炎,降低血液胆固醇含量和肝脏脂肪浓度。粉丝爆炒酸菜粉丝开胃,适合节食者。

[食品/S2/]

主要成分:粉丝骨头800克,白菜300克,粉丝100克,酸菜250克。
赋形剂:料酒,盐,鸡精,生姜,葱,胡椒粉。

制造步骤

1。准备配料。
2。将大块扇骨剁碎,放入高压锅,加入半壶清水,放入姜片。葱纽结。
3。加入1勺料酒,用大火煮沸,然后用小火煨30分钟。
4。浸泡粉丝,酸菜冲洗干净,洗净切大白菜。
5。烧开锅,放入粉丝,酸菜,白菜。用大火烧开,然后关火。
6加入适量盐、胡椒粉、鸡精,撒上葱花,搅拌均匀,即可食用。

小费[/s2/]

1。如果煮得久一点,扇骨会更厚。
2。酸菜,大号白菜易于烹饪,煮沸后可关闭。

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