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蔬果烤鸡腿

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-02-14 阅读: 0次
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  蔬果烤鸡腿

  用料 鸡腿4根 土豆500g 胡萝卜100g 欧洲萝卜250g 苹果2个 油适量 盐适量 花椒适量 烧烤粉适量 酱油适量 白砂糖适量 西红柿酱适量 糖渍柠檬汁适量

  蔬果烤鸡腿的做法步骤

  1、首先将冷冻的鸡腿浸泡在温水中几个小时以解冻,同时浸泡在出血的水中。

  2、清洁鸡腿并将其放入袋中。将花椒盐洒在鸡腿上,用手抓几次。

  3、把袋子系紧,在外面再放一个密封的袋子,放在冰箱里腌制一天。

  4、二天拿出来,煮半壶水,倒入鸡腿,煮2-3分钟后倒出水,再清洗鸡腿。这个过程被称为滚烫的水。

  5、切欧洲萝卜,土豆和胡萝卜滚刀。注意:欧洲萝卜也被称为欧洲防风林。它的皮肤呈淡黄色,质地像胡萝卜。从大小和形状来看,它类似于胡萝卜,但它的肉质是白色的,看起来像白萝卜。营养和风味类似于胡萝卜和土豆。

  6、将蔬菜放入烤盘,撒少量盐,烧烤粉,并在上面倒一点油混合。

  7、然后把鸡腿放在蔬菜上,在蔬菜上撒一些烤肉粉,在蔬菜上切一些姜,倒一些糖柠檬汁。注:关于糖汁的做法,

  8、将鸡皮放入预热至200度的烤箱中。在中间层烘烤30分钟,然后翻过来,即在取出之前再向上烘烤鸡皮15分钟。

  9、翻转鸡腿并加入一些酱果汁。注酱果汁:酱油,糖和西红柿酱。

  10、将青苹果和红苹果切成大块,放在鸡腿之间,在200℃烘烤10分钟。

  11、10分钟后,拿出面条翻过来。加入一些酱果汁,在烤箱中200度烘烤10分钟。

  12、如果颜色不是特别理想,你可以把一层烤高2到3分钟。

  小贴士

  1、滚烫的水是必要的,否则会造成大量的血渍,污染一起烘烤的水果和蔬菜。

  2、酱果汁用于添加红色。因此酱果汁选择酱油,糖和西红柿酱。

蔬果烤鸡腿做法

蔬果烤鸡腿怎么做

做蔬果烤鸡腿的小诀窍

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