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牛肉饭的做法 做牛肉饭的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-10-06 阅读: 0次
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  牛肉饭的做法

牛肉饭的做法步骤

  做牛肉饭的食材

  用料 洋葱3个 肉桂2个 姜5片 料酒1杯半 生抽5大勺 老抽2大勺 黄油2大勺 水半杯 白糖3大勺

  做牛肉饭的步骤

  1、用小火在平底锅里融化黄油。将生姜切片,将肉桂放入融化的黄油中,做成小片。

  2、煎至金黄色3-4分钟,然后倒入料酒煮沸。这里,打开牛肉切片,层层叠叠洋葱丝绸。重复这个过程,直到材料用完。

  3、将生抽、老抽、白糖、水放入碗中,混合均匀,倒入铺好的牛肉,盖上锅盖炖3-5分钟

  4、用铲子将底部牛肉翻至顶部,将未变色的底部牛肉翻至底部,盖上盖子,直到肉煮熟,洋葱变软

  牛肉盖饭的做法

  做牛肉盖饭的食材

  肥牛片200g 洋葱80g 热米饭150g 姜丝适量 蒜片适量 生抽适量 味啉适量 糖适量 老抽适量 西兰花适量 胡萝卜适量 小番茄适量

  牛肉盖饭的做法步骤

  1、洋葱切丝,将大蒜切成片,混合烤汁的原料3汤匙,黄酮3汤匙,糖1汤匙,老抽1汤匙)

  2、用盐和少量油将蔬菜在水中焯一下备用。

  3、往锅里加点油,然后加热。加入洋葱,然后加入生姜和大蒜片

  4、倒入准备好的调味汁,煮沸

  5、添加肥牛切片和切片

  6、煮到汤变稠,几乎变干

  7、准备一碗热米饭

  8、把准备好的牛肉放在一边,把剩下的汤倒在上面

  9、将煮熟的蔬菜放在另一边

  做牛肉盖饭的小技巧

  如果没有臭味,混合后可以用米酒加蜂蜜代替。

牛肉饭做法

牛肉饭怎么做

做牛肉饭的小诀窍

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