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麻辣猪心的做法 做麻辣猪心的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-10-06 阅读: 0次
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  麻辣猪心的做法

麻辣猪心的做法步骤

  做麻辣猪心的食材

  用料 芹菜50克 食盐1小勺 葱1棵 蒜3瓣 八角2个 桂皮2块 料酒1小勺 生抽1小勺 老抽1小勺 米醋1小勺 香叶1片 白糖1小勺 麻椒1小勺 红尖椒2个

  做麻辣猪心的步骤

  1、将猪心冲洗干净;把它从中间扔掉,洗掉血。

  2、准备八角、香叶、桂皮;葱切成切片和姜片

  3、准备辣椒和切碎的辣椒;将洗过的猪心漂白

  4、热烫后,放入汤锅,加入清水,用大火煮沸,撇去血沫;加入葱生姜,八角,桂皮,香叶,加入老抽,料酒,煨30分钟

  5、添加盐并再烹饪一小时。取出并彻底冷却。准备腌猪心和嫩猪心芹菜

  6、将猪心切片,放入大碗中;标书芹菜清洗并切成段

  7、将大蒜剁碎,放入碗中;添加生抽、醋、鸡精、胡椒粉并搅拌均匀

  8、将油倒入锅中,用小火炒碎辣椒和红辣椒炒得到红色油;趁热倒入果汁中。

  9、将芹菜切片放在猪心切片上,倒入麻辣汁,搅拌均匀

麻辣猪心做法

麻辣猪心怎么做

做麻辣猪心的小诀窍

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