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香菇牛肉酱的做法 做香菇牛肉酱的步骤

作者: 来源: 发布时间: 2019-08-05 阅读: 0次
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  香菇牛肉酱的做法

香菇牛肉酱的做法

  香菇牛肉酱是由牛里脊、青椒、香菇等制成的一道菜。嫩牛里脊肉或猪肉被挑选出来并煸制以使肉烂并易于咀嚼。

  做香菇牛肉酱食材

  400克油、 3汤匙豆酱、 牛肉500克、 香菇 30、 两个头大蒜、 辣椒面(粗面和细面)各半公斤、 100克熟芝麻

  、50-100克熟花生、 适量甜面酱、 适量的盐、 适量酱油、 生姜适量、 适量葱

  做香菇牛肉酱的步骤

  1.牛肉切小丁

  2、烤花生至熟,去皮

  3.香菇泡发切小丁

  4.将粗辣椒面和细辣椒面混合均匀,将切碎的大蒜粉放在上面。

  5、芝麻烤好后,油炸即可

  6、葱姜蒜切碎

  7.将葱末、姜和大蒜放入油中炒香,加入牛肉丁,翻炒至变色,加入香菇丁,加入盐、豆瓣酱、甜面酱和酱油,翻炒后加入花生和芝麻。将热油放入锅中煮沸,稍微冷却后倒入调味汁中。

  8、到目前为止是不辣的。

  9.辛辣的方法是将热油倒在新鲜制作的辣椒粉上,快速搅拌以防止辣椒粉面糊,然后将其倒入不辣的新鲜制作的牛肉香菇酱中并搅拌均匀。

  10、冷却,冷却,完成。瓶装和冷藏

  做香菇牛肉酱窍门

  1、不要选择肉油做油,根据个人口味调整口味,放味精、白糖等。

香菇牛肉酱做法

做香菇牛肉酱的小诀窍

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