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香菇墨鱼炖鸡的做法 做香菇墨鱼炖鸡的步骤

作者: 来源: 发布时间: 2019-08-05 阅读: 0次
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  香菇墨鱼炖鸡的做法

香菇墨鱼炖鸡的做法

  做香菇墨鱼炖鸡的食材

  配料:2只墨鱼、半只老鸡、5只香菇、1根葱、4根姜、1汤匙料酒、适量盐、植物油和葱花。

  做香菇墨鱼炖鸡的步骤

  1.将小墨鱼用冷水浸泡60分钟,除去杂质,切碎备用;将香菇浸泡至柔软,清洗干净,切成两半备用。

  2.将鸡肉切成小块,清洗干净,放入沸水中煮沸,然后沥干水分。

  3.锅内油加热至50%后,加入鸡块、料酒和姜片,用大火煸制鸡油;将炸鸡块放入炖锅中,加入半锅开水、墨鱼和香菇,用大火煮沸,转小火炖2小时;烹饪时加入盐和葱调味。

  香菇墨鱼炖鸡的功效

  墨鱼炖鸡营养丰富,是女性的好补品。可以提高免疫力,帮助孕妇喂奶

香菇墨鱼炖鸡做法

做香菇墨鱼炖鸡的小诀窍

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