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鱼香肉丝的做法及详细步骤

作者: 来源: 发布时间: 2019-08-12 阅读: 0次
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  鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法及步骤和食材

  鱼香肉丝食材

  里脊肉100克,黑色木耳5片,胡萝卜半根,青椒1段,大蒜2段

  做鱼香肉丝的详细步骤

  1.准备好这些材料并混合一份鱼露:将1/2勺老抽 1勺白醋 2勺生抽 1勺白糖 1勺生粉加入半碗水中,搅拌均匀备用。里脊将肉切碎,加入1勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉腌制10分钟。

  2.往锅里加点油,加入猪肉丝,翻炒直到它变色盛出来。在另一个锅里加入适量的油,炒大蒜末,加入1勺豆酱。

  3.加入黑色木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝和肉丝,翻炒约2分钟。

  4.加入准备好的鱼露,翻炒一会儿,从锅里出来。

  5.好了,一道鱼香肉丝就做好了。

做鱼香肉丝的小诀窍

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