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大盘鸡的做法 做大盘鸡的步骤

作者: 来源: 发布时间: 2019-08-10 阅读: 0次
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  大盘鸡的做法

大盘鸡的做法步骤

  做大盘鸡的步骤

  1.将鸡肉洗净,切成小块,放入沸水锅中热烫,加入料酒,取出沥干水分。

  2.给火锅上油,翻炒辣椒八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱姜片。

  3.加入鸡块,翻炒3分钟。添加生抽、老抽、白糖并翻炒至上部颜色。

  4.加入沸水,盖上鸡块,煮好后加入番茄调味汁和柠檬果汁,盖上盖子,转小火20分钟。加入青椒、红辣椒和盐,胡椒粉,用高温收集汁液。

大盘鸡做法

做大盘鸡的小诀窍

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