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鱼香茄子煲的做法 做鱼香茄子煲的步骤

作者: 来源: 发布时间: 2019-08-16 阅读: 0次
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  鱼香茄子煲的做法

  做鱼香茄子煲食材

  茄子、油、料酒、酱油、糖、醋、淀粉、韭菜姜、大蒜和豆酱

  做鱼香茄子煲的步骤

  1.把茄子切成块。把油放进锅里,放进半锅油。当油加热到8或9时,将茄子放入平底锅,将茄子放在上面炒,然后取出并排出油,即可使用。

  2.在另一个锅里,放3汤匙油到锅里。油加热后,首先爆香,韭菜姜、大蒜和豆酱。

  3.加入茄子,料酒,酱油,炒均匀,加入一碗水,煮开美味茄子,加入糖,醋,湿淀粉增稠,并加入韭菜装饰。

鱼香茄子煲做法

做鱼香茄子煲的小诀窍

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