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辣椒爆猪肝的做法 做辣椒爆猪肝的步骤

作者: 来源: 发布时间: 2019-08-16 阅读: 0次
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  辣椒爆猪肝的做法

辣椒爆猪肝的做法

  做辣椒爆猪肝的食材

  猪肝500克,青椒100克,油适量,盐适量,洋葱适量,生姜适量,料酒适量,胡椒适量,酱油适量,醋适量

  做辣椒爆猪肝的步骤

  1.将新鲜猪肝切成薄片,在水中浸泡1小时,加入盐、料酒、姜粉、胡椒粉、酱油、少许醋等调料。腌制15分钟

  2.将油放入锅中煮沸,加入干辣椒、胡椒、葱、姜和大蒜使其变香

  3.在肉质良好的猪肝中加入少许白糖,翻炒至9%熟透变色。

  4.加入少许白糖,翻炒至颜色变为9%成熟。

  5.加入红辣椒,翻炒调味

  6.加入青椒和一点味精来灭火。

  做辣椒爆猪肝的窍门

  将调味料炒至香味,然后快速炒。

辣椒爆猪肝做法

做辣椒爆猪肝的小诀窍

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