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胡萝卜黄豆排骨汤的做法 做胡萝卜黄豆排骨汤的步骤

作者: 来源: 发布时间: 2019-09-11 阅读: 0次
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  胡萝卜黄豆排骨汤的做法

  胡萝卜黄豆排骨汤食材:排骨、胡萝卜、干的黄豆、葱、姜、盐和冰糖

  做胡萝卜黄豆排骨汤的步骤

  1、将葱和姜切成葱和姜备用。干燥黄豆去除坏豆子和杂质,并清洗它们以备后用。排骨清洗并放在一边。

  2、清洗胡萝卜并切成小块。

  3、往锅里加入清水,把排骨放入锅里(蜜蜂爸爸建议:煮沸排骨没有排骨的水,以便撇去血液和泡沫),盖上锅,用高热煮沸,当排骨变成灰白色时关掉火。

  4、清除所有漂浮的泡沫杂质。

  5、取出排骨放入炖锅。不要把开水排骨倒出来,也要把它倒进炖锅里。黄豆、大葱和长姜叶一起放入炖锅,用小火慢炖1.5小时。排骨是用小火慢慢煨,直到它变脆、变脆和腐烂。母亲不能不耐烦。

  6、将开水排骨一起倒入炖锅。

  7、排骨炖好后,加入胡萝卜,适量盐和冰糖,用中火煮10分钟。

  8、胡萝卜煮好后,用高温收集汁液,继续煮2分钟。胡萝卜黄豆排骨汤准备好了。

黄豆排骨汤做法

做黄豆排骨汤的小诀窍

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