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农家菜土豆炖茄子怎么做好吃

作者: 来源: 发布时间: 2019-08-03 阅读: 0次
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农家菜土豆炖茄子怎么做好吃

特色农家菜土豆炖茄子食材

蒸好的茄子和土豆,葱1小片,大蒜4小片,适量酱油、盐和其他调味料,食用油

做特色农家菜土豆炖茄子的步骤

1、葱花洗净后切成块备用

2、将大蒜去皮,切成蒜末备用

3、将油放入锅中煮沸,加入葱花,翻炒葱花 如果你用葱,记得控制温度,避免油炸

4、葱花炒香后,加入茄子和土豆,茄子和土豆可以预先切好,也可以在油炸时用煎锅或抹刀打碎。

5、翻炒茄子和土豆,然后加入胡椒粉、酱油、盐和调味料 这道美味菜肴的关键是胡椒粉

6、起锅前加入蒜末。 这道菜的最后一种味道取决于它。

做特色农家菜土豆炖茄子小诀窍

1、使用好的胡椒粉

2、油炸土豆和茄子直到它们像一盘茄子泥和土豆泥。

3、茄子和土豆都是预先蒸过的,可以在后处理过程中切。 如果你不切,用抹刀把它碾碎。感觉比预先把它切成碎片要好。

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农家菜土豆炖茄子的做法怎么做

做的小诀窍

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