• 炒饭

      炒饭是常见的一种食物,分为多种品类,如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等,很受大众追捧,在各个地方特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆

    2019-08-17 09:44:57浏览全文点评
  • 黄豆芽

      黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。  黄豆芽还对

    2019-08-17 09:43:03浏览全文点评
  • 鱼头

      鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。  有多种做法,如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头

    2019-08-17 09:42:46浏览全文点评
  • 土豆丝

      土豆丝是以土豆为主要原料制成的一道菜,属于大众菜肴。 定期食用土豆可以及时补充体内所需的钾。土豆中的维生素C对脑细胞有保健作用。  中医认为土豆性质温和,具有和胃

    2019-08-17 09:39:55浏览全文点评
  • 烧鸡

      烤鸡是一道传统的中国菜。 烹饪方法的一部分是油炸涂有麦芽糖的鸡肉,然后用香料制成的卤水煮沸。 成品烤鸡具有肉质鲜美、肥而不腻、烂而不散特点。  在烤鸡中,道口烤鸡

    2019-08-17 09:39:35浏览全文点评
  • 牛奶蛋糕

      牛奶蛋糕是一道美食,主料是蛋、面粉,配料是牛奶,调料为白砂糖等,主要通过烘焙的方法制作而成。

    2019-08-17 09:35:54浏览全文点评
  • 水煮鱼

      水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,zui早流行于重庆市渝北区翠云乡。  水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质

    2019-08-17 09:34:52浏览全文点评
  • 回锅肉

    回锅肉是川菜的代表菜肴之一,属于川菜系列。 制作的主要食材是猪肉后臀、青椒、蒜苔等,味道独特,红色明亮,脂肪多但不油腻。

    2019-08-15 13:46:41浏览全文点评
  • 辣子鸡

      辣子鸡,是一道经典的川渝地区的特色传统菜。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。  辣子鸡因

    2019-08-14 22:51:39浏览全文点评
  • 红烧茄子

    红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。

    2019-08-14 22:50:05浏览全文点评
  • 糖醋排骨

      糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs),是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。“糖醋”中

    2019-08-14 22:23:47浏览全文点评

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